Representantes de diversos organismos públicos y privados eligen este miércoles el pincho que representará a Estella en el Certamen Internacional de pinchos y tapas medievales de la Red de Ciudades Medievales, asociación de la que forma parte el Ayuntamiento de Estella-Lizarra.
La Sociedad Peñaguda Elkartea es la sede en la que presentan sus delicias gastronómicas 6 establecimientos de hostelería de Estella, a saber: Alday, Astarriaga, Florida, Lerma, Navarra y Richard. El Jurado está compuesto por representantes del Ayuntamiento de Estella-Lizarra, Centro Integrado Politécnico de Estella (Oficialía), Asociación de Desarrollo Rural de Tierra Estella (TEDER), Consorcio Turístico de Tierra Estella-Lizarraldea, Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de Estella-Lizarra y Sociedad Peñaguda Elkartea. La ciudad estará presente en la próxima edición del Certamen Internacional de pinchos y tapas medievales que esta ocasión se celebrará en el mes de octubre en la localidad manchega de Consuegra (Toledo), como ya lo hiciera el pasado año en Sigüenza (Guadalajara).
La Red de Ciudades y Villas Medievales es una asociación integrada por doce municipios de la península ibérica cuyo patrimonio medieval les confiere un extraordinario atractivo turístico. La Red tiene como fin la promoción y difusión de estas ciudades y villas, en las que el medievo forma parte de su propio ser: Almazán, Consuegra, Coria, Estella-Lizarra, Hondarribia, Laguardia, Olivenza, Pedraza, Sigüenza, Sos del Rey Católico (en España), y Marvão y Vila Viçosa (en Portugal) integran esta unión de municipios que presentan singulares paisajes, rica y variada gastronomía y una gran oferta turística y cultural.
